Au travers de cette première phase l’intégralité de la réception vendange a fait l’objet d’une modernisation et mise à niveau :

• Modernisation des équipements
• Augmentation de la capacité de réception avec l’installation d’un quai 120hls
• Reprise complet de l’automatisme et de son interface
• Optimisation des réseaux de distribution vendange et de collecte des jus  

La cuverie béton a également été modernisée :

• Réfection d’une trentaine de cuve  
• Equipement d’une centaine de cuves en régulation froid

Enfin une capacité complémentaire de pressurage a été installée avec la pose de deux pressoirs neufs.

La phase 2 démarrera début 2021 avec la construction d’une extension de 1 000m2 accueillant cuverie et atelier de pressurage.